A las 4/5 de la tarde em la Plata no encontramos nada abierto para comer, así que nos fuimos a comer al restaurante Edgardo, un clásico de los pincharratas platenses. El lugar es un pedazo de historia: todo lo que pasó y está pasando con Estudiantes de La Plata está documentado en sus paredes. Olor a añejo, sí, tiene, pero también la nostalgia tan característica de quien guarda un tesoro a través del tiempo. Y como si esto fuera poco Edgardo sirve una carne espectacular!! Recomendamos el bife de chorizo a caballo con papas fritas. Una bomba de poder: infalible combinación de proteínas y carbohidratos, un clásico argentino/platense.
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